La Administración Municipal de #Gachantivá, en articulación con la Gobernación de Boyacá , te recuerda la importancia de mantener la cadena de frío para consumir alimentos seguros.
Ten en cuenta:
No compres productos expuestos a temperatura ambiente
Lleva el pescado a casa lo más pronto posible
Evita largos tiempos de transporte sin refrigeración
¿Cómo identificar pescado fresco?
Ojos: Transparentes, brillantes y salientes
Branquias: Húmedas, brillantes y de color rosado a rojo intenso
Escamas: Limpias, brillantes y sin daños
Músculos: Firmes, elásticos y de color natural
Olor: Fresco y agradable
Consumir alimentos en buen estado protege tu salud y la de tu familia.