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50 metros y 50 sabores que unen tradición y técnica, En el marco del III Festival Gastronómico y Cultural en honor al Panadero y Empresario Sofileño, Santa Sofía vivirá una experiencia única con la Exhibición del Pan Artesanal de 50 metros y 50 sabores , Creado y elaborado por el saber, la pasión y la tradición de nuestros panaderos: Óscar Sáenz, Álvaro Sáenz y James Sánchez.  Fecha: 10 de enero de 2026 Un homenaje al trabajo, la historia y el legado que endulza la identidad sofileña. Patrocinan: Harinera 3 Castillos, Alianza Team, Levapan, Huevos Villa Mary, Inversiones Yiyo, Panadería Amparito (Gachancipá), Panadería Arte de Amar (Tunja), Panadería Pistachos y Cacao (Samacá), La Casa del Pan (Ventaquemada), Panadería Olaya Herrera (Sogamoso) ¡ Santa Sofia los espera para celebrar juntos de la cultura, sabores y gente!.